
Anda lagi mencari ide resep Mangut Lele yang fenomenal? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Apabila salah membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Mangut Lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing seandainya berkeinginan menyajikan Mangut Lele enak di kost-kosan, sebab asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele menggunakan 23 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Mangut Lele adalah sebagai berikut :
- 1 kg lele
- 2 bgks santan ka*a
- 5 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh dimemarkan
- 4 lbr daun salam
- 2 ruas lengkuas dimemarkan
- 3 bh cabe hijau besar, potong serong
- 300 ml air
- Gula dan garam
- secukupnya Daun Kemangi
- Bumbu Yang Dihaluskan
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 bh kemiri yg disangrai
- 3 ruas kunyit yg dibakar
- 3 cm kencur
- 2 ruas jahe
- 5 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe rawit
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu utk Merendam Lele
- 1 bh jeruk nipis
- 1 sdt garam
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Mangut Lele anti gagal
- Bersihkan lele, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 1/2 jam lalu lele di goreng.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh, daun salam, lengkuas daun jeruk purut. Tumis lagi hingga bumbu matang.
- Panaskan air kemudian masukkan santan ka*a dan aduk hingga tercampur. Masukkan santan yg telah dicairkan ke dalam bumbu yang di tumis. Aduk2 santan agar tidak pecah.
- Masukkan lele, potongan cabe hijau besar dan daun kemangi. Biarkan selama beberapa menit. Sajikan 😊
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar