Bismillah, Pengen bikin bacem bumbu minimalis, nemu punya mba Laras.. Tapi saya modif dikit agar tidak terlalu manis karena ga digoreng dulu makannya.. seneng sama kuah bacemnya. Hasil akhir setelah di goreng kurang nyoklat, karena dikurangi takaran gula merahnya dan tidak ditambah kecap manis.. Tapi ini enaakkk karena bumbunya bener² ngresep meskipun bumbunya minimalis.. . Sc: Laras Athie Modified by ummu arwa .
https://cookpad.com/id/resep/13032586-baceman-duo-tempe?invite_token=4prJu3fPeKYuZ5BK2USCJi8r&shared_at=1593960637 . 🌷🌷 #masakitusaya #metime saya #kedapuraja ðŸ'• #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #antigagal #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Mingguke6 Senin, 6 Juli 2020 Bunda lagi mencari ide resep Baceman Tahu Tempe #151â ¶ yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila salah membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Baceman Tahu Tempe #151â ¶ yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Baceman Tahu Tempe #151â ¶, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung bila berharap menyajikan Baceman Tahu Tempe #151â ¶ enak di kontrakan, sebab asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Baceman Tahu Tempe #151â ¶ yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baceman Tahu Tempe #151â ¶ sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Baceman Tahu Tempe #151â ¶ menggunakan 13 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Baceman Tahu Tempe #151â ¶ :
- 2/3 papan tempe ukuran sedang
- 5 buah tahu putih
- 1000 ml air
- 🌶Bumbu:
- 5 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 4 mata asam matang
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- 120 gr gula merah (resep asli 200 gr)
- 1/2 sdt garam (saya pakai HIM SALT)
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu sebelum dihaluskan
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Baceman Tahu Tempe #151â ¶ dengan mudah
- Siapkan bahan-bahannya. Iris kotak tempenya, cuci bersih tahu. Siapkan bakal bumbu halus. Kupas, cuci dan potong kecil-kecil.
- Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis bakal bumbu halus (Bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas) hingga layu. Kemudian haluskan menggunakan blender (tambahkan air 100 ml pada blender untuk memudahkan proses pemblenderan). Bisa juga diuleg manual tanpa harus ditumis dahulu.
- Tuang air dan semua bumbu, aduk-aduk hingga rata. Masukkan tempe tahu, pastikan semuanya terendam sempurna. Tutup rapat panc2, masak dengan api sedang sampai bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api. Biarkan selama minimal 2 jam dengan panci tertutup (agar bumbu semakin meresap). Siap dinikmati.
- Bisa juga, jika ingin digoreng, panaskan minyak, goreng baceman tempe sampai golden brown dikedua sisinya. Kalau kami lebih menikmati baceman tanpa digoreng.. Kembali ke selera ini yaa.. 🌷
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat Baceman Tahu Tempe #151â ¶ yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar