Makin hari selama bulan puasa, mkn bingung mau masak apa, nasib jd anak semata wayang udh ga pny ibu, dn tinggal berdua sm bapa....dn inget sm menu favorite waktu mondok, setiap hari jum'at izin buat ke pasar beli tempe sm tahu bacem di tukang pecel....ya udh deh lgsung hari ini juga eksekusi bkn menu sederhana tp bkn nambah nasi pas buka puasa. Bunda lagi mencari inspirasi resep Tempe & Tahu Bacem, Endollita yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Apabila salah mengolah karenanya kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Tempe & Tahu Bacem, Endollita yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Tempe & Tahu Bacem, Endollita, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir bila berharap menyiapkan Tempe & Tahu Bacem, Endollita nikmat di apartemen, sebab asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Tempe & Tahu Bacem, Endollita yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe & Tahu Bacem, Endollita sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Tempe & Tahu Bacem, Endollita menggunakan 19 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Tempe & Tahu Bacem, Endollita :
- 1 Papan Tempe
- Tahu Putih uk Besar
- 6 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 1 Ruas Kunyit
- 1 Ruas Kecil Jahe
- Ketumbar
- Kemiri 4 Buah (Sangrai)
- Lada
- Lengkuas (Digeprek)
- Daun Salam (3 Lembar)
- Daun Jeruk (4 Lembar)
- Batang Sereh (1 Tangkai)
- Air Asam Jawa
- Penyedap Rasa me, Sedikit Sasa/Micin
- secukupnya Royco serta garam
- 1 buah Gula Merah ukuran sedang
- Secukupnya Kecap me kecap bango & sedap
- Air mineral/ Air Kelapa me Air Biasa
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Tempe & Tahu Bacem, Endollita dengan mudah
- Potong² tahu & tempe sesuai selera (saran memotong ny jgn terlalu kecil apalagi tahu yg identik lebih lunak)
- Ulek bumbu halus, bawang merah & putih, jahe, kunyit, ketumbar, lada, kemiri
- Lalu tumis bumbu halus, jika sudah sedikit harum masukkan bahan lain seperti lengkuas yg sdh di geprek, daun jeruk, daun salam, batang sereh
- Kemudian jika bumbu sudah harum, tuangkan air asam jawa (airnya saja, buang bijinya), kemudian masukkan penyedap rasa, gula, garam serta royco sesuai selera
- Dan selanjutnya masukkan air dan tahu serta tempe yang sudah di potong² td, kemudian masukkan gula merah serta kecap, kemudian aduk perlahan dan tunggu beberapa menit dn jgn sampai lupa utk sambil sering di cek untuk di bolak-balik sampai air ny asat
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Tempe & Tahu Bacem, Endollita yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar